Comment le digital peut sortir les restaurateurs de la crise

Le 15 juillet dernier, le cabinet Precepta a publié les résultats d’une longue étude, intitulée «Les stratégies digitales dans la restauration commerciale – La transition numérique : nouveaux concepts et nouveaux usages au service de la croissance». Dans cette étude, l’auteure, Delphine David est catégorique : «La baisse d’activité de la restauration commerciale n’est pas une fatalité. Le numérique peut en effet contribuer à inverser la tendance.»

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  • Client - Zenchef, le blog
  • Date - 14 Août 2015
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