7 astuces pour motiver les employés de votre restaurant

Le secteur de la restauration est un secteur marqué par un fort taux d’absentéisme. Le turn-over du secteurest très important : un restaurant cumule en moyenne 1 à 5 absences par mois, 25% des restaurants font appel à au moins 1 extra par mois et la quasi-totalité des restaurants interrogés remplacent au moins un employé chaque année. Mais que faire face à cette situation qui pénalise à la fois vos employés et votre business ?


  • Client - Zenchef, le blog
  • Date - 31 Juillet 2015
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